一度やってみたかったんですよ、あんこう鍋いっぱい食べること。
スーパーなんかは夜になると生鮮食料品を値引いて売っていますよね。それを見計らって買いに行きました。それでも600円ほどしましたが。
1パック全部食べました。味自体も美味いのですが、淡白な白身、ゼラチン質の皮、濃厚なあん肝と味のバリエーションが豊富なのも良い。ちょっと生臭いのは難点かな。調理法でカバーできるのかもしれないけど。
あんこうの切り身ってそれがどの部位なのかぜんぜん分からないんですよ。だから、美味いけどどこ食ってんだ自分、みたいな感覚におそわれます。骨以外は美味しくいただきました。